خواص کدو حلوایی یا کدو تنبل

کدو حلوایی سماگرین

کدو حلوایی گیاهی با طعم شیرین و بافتی نرم و لطیف، جزو گیاهان کم کالری بوده و خواص فوق‌العاده‌ای نیز برای بدن دارد. از میوه، پوست و تخم و گل این گیاه میتوان استفاده نمود. این گیاه تولید کننده ریزمغذیهای بسیاری است که به عنوان شفا بخش و نیرو‌رسان برای بدن بسیار مفید میباشد.

در زیر به بخشی از خواص این گیاه بسیار خوش‌طعم میپردازیم:

نام انگلیسی: Pumpkin

نام علمی: CUCURBITACEAE

قسمتهای مورد استفاده کدو حلوایی:

میوه، پوست، تخم و گل

تخم کدو حلوایی یا کدو تنبل: به دلیل داشتن منابع غنی از عناصر روی و اسیدهای چرب امگا-۳ مهارت مغز را بالا برده و موجب می‌شود بهتر و سریعتر فکر کنید. همچنین تخم گیاه برای تقویت و افزایش تراکم استخوان بسیار مفید میباشد.

اثرات گیاه کدو حلوایی یا کدو تنبل بر بدن:

ادرار آور، تب‌بر، درمان یرقان، رفع سرفه و نرم کننده سینه، رفع غم و اندوه، درمان قلنج، تقویت مغز، استحکام دهنده بافتهای بدن، تجدید قوای بدن، رفع سردرد، رفع خستگی اعصاب، بهبود بینایی و افزایش دید، کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی.

وجود ویتامین A در این گیاه موجب بهبود ساختار پوست و از بین رفتن سلولهای مرده می‌شود. همچنین مقادیر بالای بتاکاروتن که در همه گیاهان نارنجی رنگ وجود دارد از پوست در برابر تشعشهات ماوراء بنفش محافظت میکند و همانند یک ضد آفتاب طبیعی عمل مینماید.

کدو تنبل یا کدو حلوایی بر دو نوع کاملا گرد و نوع باریک و انتهای پهن موجود است. جالب است بدانید که نوع دوم این گیاه از نظر داشتن بتاکاروتن که ماده اصلی تولید ویتامین A است، چهار برابر بیشتر از نوع اول است. نوع دوم این گیاه میزان پتاسیم بالاتری نسبت به انواع دیگر دارد.

کاروتنوئید موجود کدو حلوایی موجب جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان در بدن میشود.

کدو حلوایی را پخته و به صورت کرم به صورت بمالید و پس از نیم ساعت صورت را بشویید. رنگ چهره باز شده و صورت براق و زیبا میگردد.

روغن تخم گیاه تسکین دهنده درد بواسیر میباشد.

مربای کدو تقویت کننده بدن و اعصاب است.

ترشی کدو اشتهاآور و هضم کننده غذا است.

میزان فیبر کدو حلوایی بسیار زیاد میباشد. هر فنجان این گیاه ۳ گرم فیبر و فقط ۴۹ کالری انرژی دارد. مصرف این گیاه برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند و میخواهند لاغر شوند بسیار توصیه میشود.

مصرف این گیاه با سبزیجاتی مانند کلم برگ قرمز، قارچ و گوجه‌فرنگی موجب کاهش چربی خون شده و به دلیل داشتن مقادیر فراوان آنتی‌اکسیدان، برای افرادی که سابقه بیماری قلبی دارند بسیار توصیه میشود.

گیاهانی مانند کدو حلوایی که رنگ نارنجی دارند میزان زیادی بتاکاروتن دارند که این ماده نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد.

این گیاه یک ضد چروک قوی و طبیعی است که پوست صورت را شفاف کرده و چروک صورت را از بین میبرد.

کدو حلوایی و تخمه آن جزو خوراکی‌های بسیار لذیذ میباشد. تخمه کدو تریپتوفان آمینواسید دارد که خلق و خو را بهتر میکند. مصرف یک مشت تخمه بوداده میتواند همیشه شما را شاد نگه دارد.

میزان پتاسیم موجود در کدو حلوایی بسیار زیاد است (۵۴۶ میلی‌گرم) که این میزان از موز (۴۲۲ میلی‌گرم) نیز بیشتر است. این ماده که باعث تعادل الکترولیتهای بدن بعد از ورزش و یا کار سنگین میشود، عملکرد عضلات بدن را بهتر میکند و بعد از ورزش مانند دوپینگ بدن شما را پرانرژی نگه میدارد.

یک فنجان از کدو حلوایی بیش از ۱۱ میلی‌گرم مواد مغذی دارد و حدود ۲۰ درصد از ۶۰ میلی‌گرم ماده مغذی که یک زن در طول روز نیاز دارد را برای بدن تامین میکند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.

طریقه مصرف کدو حلوایی یا کدو تنبل:

مبتلایان به اسهال و سنگینی معده: کدو را تکه‌تکه کرده و یک لیتر آب به آن اضافه کنید و بجوشانید تا آب به نصف برسد. بعد از صاف کردن آب آن را گرفته و با مقداری شکر شیرین کرده و مصرف نمایید. این مایع برای تسکین درد بواسیر نیز بسیار مفید میباشد.

مبتلایان به ورم پروستات: کمپوت کدو مخلوط با سیب بسیار برای این افراد مفید است. آب کدو پخته ادرار آور بوده و رفع کننده اختلالات کلیه و مثانه است.

کدو حلوایی را پخته و به صورت مرهم درآورید. برای رفع ورم و التهاب بسیار مفید میباشد. آب کدو را غرغره کنید؛ برای درمان گلو درد بسیار مفید است.

سوخته شده پوست کدو بند آوردنده خون است و دو لبه زخم را به هم میچسباند و موجب تسکین درد زخم میشود.

اگر فشار خون بالایی دارید میتوانید این گیاه را با سبزیجاتی مانند کرفس و جوانه گندم تازه مخلوط کنید و مصرف نمایید.

ویژگی (مزاج): طبع سرد

هشدار:

زمان خرید کدو دقت نمایید که کدویی سالم و بدون لک و بدون آثار لهیدگی را بخرید.

کدو را در جایی خنک نگهداری کنید. وقتی کدو را برش زدید بدون اینکه تخم کدو را بردارید، کدو را داخل کیسه پلاستیکی و درون یخچال قرار دهید.

روی لینک زیر کلیک نمایید تا روش کاشت کدو حلوایی یا کدو تنبل را مطالعه نمایید.

کاشت کدو حلوایی یا کدو تنبل

خواص کدو حلوایی سماگرینخواص کدو حلوایی سماگرین

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید