فواید و مضرات گیاه فلفل قرمز

Sweet and chili peppers
فلفل قرمز / Sweet and chili peppers / Capsicum annuum

نام: فلفل قرمز

نام انگلیسی: Sweet and chili peppers

نام علمی: Capsicum annuum

نامهای رایج: فلفل سبز، فلفل فرنگی.

پزشکان از فلفل قرمز بخاطر خواص گرم کنندگی آن برای درمان سرماخوردگی، روماتیسم و افسردگی استفاده می کردند.

قسمتهای مورد استفاده فلفل قرمز:

میوه فلفل قرمز : یک تقویت کننده برای تمام بدن می باشد. باعث افزایش شدن جریان خون می شود.

سیستم اعصاب را تقویت نموده و اشتها را افزایش می دهد.

موجب رفع سوء هاضمه شده، تعریق بدن را افزایش میدهد و به خاطر خاصیت ضد باکتری و ضد عفونی کنندگی آن، در درمان سرماخوردگی نیز بکار می رود.

همچنین برای درمان مشکلات و بیماریهای گلو مثل التهاب لوزه ها، لارنژیت و خرخر کردن نیز مؤثر میباشد.

تحقیقات اخیر دانشمندان نشان می دهد که کرم یا لوسیون فلفل قرمز میتواند برای تسکین دردهای زونا و میگرن مؤثر باشد.

اثرات فلفل قرمز بر بدن:

تقویت کننده گردش خون، افزایش تعریق بدن، محرک گوارشی، ضد نفخ، ضد عفونی کننده، ضد باکتری و تقویت کننده سیستم اعصاب.

گرد یا میوه فلفل به عنوان مقوی معده، مدر و محرک و نیز در درمان دردهای رماتیسمی، سیاتیک یا سینه پهلو مصرف میشود.

از محلول آن برای غرغره و دهان شویه و یا به صورت مالیدن به پوست سر جهت جلوگیری از ریزش مو استفاده میشود.

فلفل برای جلوگیری از مرض قند هم مفید است.

فلفل قرمز دارویی است محرک و بادشکن و آن را به عنوان معرق و محرک و ادویه به کار میبرند (مقدار مصرف آن ۶۰ میلی گرم میباشد).

خواص دیگری در بعضی منابع قدیمی برای فلفل به شرح زیر ذکر شده است: فلفل هاضم و جاذب است، گرم، خشک، محلل، پادزهر و تریاق سموم است.

بهترین داروی دفع کننده عوارض سردی مزاج، قطع کننده بلغم و دافع سرفه هایی است که از سردی ناشی میشود.

تخفیف دهنده تنگی نفس است.

برطرف کننده بادهای معده، مقوی حافظه، برطرف کننده درد ناف و روده، مخلوط آن با شیر و شکر محرک قوه مجامعت و باه و رقیق کننده اغذیه است.

فلفل تقویت کننده جگر و معده و تسکین دهنده اعصاب، رافع آروغ ترش و درمان تقطیر ادرار است.

فلفل سبز پس از قرمز شدن پوستش مقدار زیادی کاروتن (ویتامین آ) پیدا میکند.

جوشانده فلفل در گلاب برای نزله های سرد و درد دندان مفید است.

در استعمال خارجی، اثر قرمز کننده پوست بدن را دارد.

مشمع و پارچه آغشته به الکلاتور آن، محل دردناک رماتیسم، نقرس، دردهای عصبی، درد کمر و فلجهای موضعی اثر داده میشود.

از میوه گیاه محلولهایی جهت غرغره و حمام دهان و یا به صورت مالیدن به پوست سر، جهت جلوگیری از ریزش مو تهیه میشود.

طریقه مصرف فلفل قرمز:

  1. گرد میوه خشک مقدار ۰/۳ تا یک گرم به صورت حب و یا مخلوط در عسل (مقدار مصرف را در صورت لزوم میتوان تا ۳ گرم افزایش داد) در درمان بواسیر مفید است.
  2. عصاره آبی به مقدار ۰/۳ تا ۰/۶ گرم به صورت حبهای ۰/۱ گرمی.
  3. در استعمال خارجی غرغره ۱۵ تا ۲۰ گرم الکلاتور در ۲۰ گرم آب و ضماد حاصل از ۱۳ تا ۲۰ گرم گرد میوه با ۳ گرم پیه خوک و ۱۵ گرم آرد نخود، برای ایجاد قرمزی در پوست بدن بکار برده میشود.

توجه:

بهترین روش استفاده از فلفل، داخل کردن آن در سالاد یا غذای مخلوط با کدو و بادنجان و گوجه فرنگی میباشد.

هشدار:

  • از آنجایی که تخم های فلفل قرمز می توانند سمی باشند، از مصرف آنها خودداری نمایید.
  • مصرف بیش از حد فلفل قرمز می تواند منجربه التهاب روده و معده و نیز وارد آمدن صدمه به کبد شود.
  • از مصرف فلفل قرمز در هنگام حاملگی و شیر دادن به نوزاد خودداری نمایید.
  • بعد از دست زدن به فلفل قرمز ، از دست زدن به چشمها خودداری کنید.

Sweet and chili peppersSweet and chili peppersSweet and chili peppers

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید